Le quatuor

Tradition et passion dans la quatrième génération

Une nouvelle vigueur dans la nouvelle décennie
Nous, la famille Brettermeier, travaillons avec passion dans l'hôtellerie et l'hôtellerie depuis 1948 - maintenant dans la quatrième génération. Notre arrière-grand-mère unique Theresia (d'où le nom de l'hôtel The Resi) a posé la première pierre avec son Gasthaus Auhof, la première auberge à Hinterglemm après la Seconde Guerre mondiale. Nous continuons sur leur chemin audacieux et avec The Resi nous avons créé la première auberge bio de la vallée. Depuis le début, ce morceau de terre, au bord d'une agriculture séculaire, a été notre maison - un endroit dans les montagnes qui a toujours su toucher les sens et aiguiser l'esprit. C'est là que nous avons grandi, joué, appris, ri et pleuré, c'est là que nous voulons être! Mais seuls ceux qui veulent préserver ce qui est aimé et qui mérite d'être préservé doivent changer ce qui doit être renouvelé. Et c'est ce que nous quatre jeunes de la famille - le "gang des quatre" - avons maintenant fait!

Les restrictions du de l'année 2020 ne nous ont pas enterrés la tête dans le sable, mais laissez-nous faire preuve de créativité. Voilà, The Resi est né! En tant que personnes simples, flexibles et tournées vers l'avenir avec un penchant pour les défis et les idées pétillantes, nous mettons désormais en œuvre nombre de nos idées créatives et notre philosophie à The Resi. Et comme nous ne sommes pas prêts à payer pour tout ce dont nous n'avons pas besoin, nous vous demandons: vous ne payez vraiment que ce dont vous avez besoin, ce que vous voulez et commandez séparément.

Durable, équitable, zéro déchet, régional et entièrement biologique - bien sûr, nous vivons aussi nos convictions très personnelles dans notre hôtel.

  • Harald * né en 1984, adepte du ski, "artiste (de la vie)"
  • Jaqueline ("presque" épouse de Harald) née en 1993, spécialiste de l'alimentation végétalienne, sorcière aux herbes, "polyvalente",
  • Franz-Josef * né en 1986, adepte du VTT et du freeride, "améliorateur du monde"
  • Anna-Theresa * née en 1993, adepte du yoga, de la course à pied et du snowboard, "je sais tout" *

    * Enfants des "Marionnettes du gang des quatre" Harald sen. (née en 1956) et Marianne (née en 1955) et petit-fils de Marianne sen. (né en 1928)